新华网贵阳1月30日电 “去年，我们达成了‘三个10’的小目标：带动红薯种植超10万亩，相关产业综合产值破10亿元，带动10万乡亲在家门口端起了‘新饭碗’，我们村集体资产达到1558万元。”贵州省人大代表、铜仁市思南县三道水乡周寨村党支部书记、贵州佳里佳农业发展有限公司董事长张诚29日在2026年贵州省两会“代表通道”上，透过直播镜头向网友亮出了周寨村厚实的家底。

  1月29日，张诚在2026年贵州省两会“代表通道”上与媒体记者交流。新华网 卢志佳 摄

  谁能想到，深度贫困村转变为蒸蒸日上的亿元村，靠的是一颗小小的红薯。

思南红薯。

  2018年，张诚抓住国家和省里推进农村产业发展的契机，返乡创办了从红薯选育、种植、加工到产品开发、销售、综合利用全产业链的贵州佳里佳农业发展有限公司，并注册“陈薯”商标，开启了周寨村红薯产业的蜕变之路。

工人在车间内生产陈薯酸辣粉。

  “为了让红薯真正成为‘致富薯’，我们主动对接贵州大学农学院、贵州省农科院，在村里成立了红薯博士工作站、领军人才工作站、红薯科技小院。”张诚介绍，村里建起了完备的红薯育苗育种基地，在科技加持下，成功研发出陈薯1号、2号、3号优良的红薯品种，其中陈薯1号亩产突破9000斤，“村民种一亩红薯，就能稳定收入5000元以上”。

  提高红薯的产量和品质是一方面，生产出更受市场欢迎的深加工产品，提高红薯的附加值，才是张诚的最终目标。为此，佳里佳农业根据不同区域、不同消费群体，设计出60多款产品，在多个网络平台开设店铺，通过网红达人、自营官方直播间带货，系列产品稳居平台同类产品销售前列，不起眼的红薯成功实现身价倍增。

  主播在直播间内销售陈薯酸辣粉。

  “我们的酸辣粉为什么卖得那么好，是因为我们红薯的品质好。它来自北纬28度黔东的高山红薯，生在梵净山脚下、长在乌江边上。”张诚说，要努力把“陈薯”品牌，做成中国的陈薯、世界的陈薯。

  张诚表示，新的征程，周寨村攒着一股劲。在科技兴农上，要与科研院所合作多开发几个新产品，抢占价值链高端；在品牌强农上，要讲好“思南红薯”的故事，丰富品牌内涵，拓展线上销售，让产品出山出海；在联农带农上，完善利益联结机制，实施“保底收益+按股分红”办法，让乡亲们共享产业红利。

  “我坚信，只要用好相关政策，把根扎进泥土、把心贴近百姓，持续做强做优红薯产业，把小红薯办成大产业就绝不是一句空话。”张诚说。（卢志佳、周天宇）